|
Clorofila este un pigment care da culoarea verde plantelor. Ea se gaseste in toate plantele verzi: fie plante inferioare (alge) , fie plante superioare( cormofite). Organele plantelor care au clorofila sunt frunzele, tulpina si sepalele florilor si fructele unor plante. Denumirea de clorofila vine din limba greaca: “chloros” = verde si “phyllon” = frunze.
Pigmentul clorofilian are o structura chimica asemanatoare hemoglobinei, insa diferenta dintre cele doua substante o reprezinta ionul de magneziu din clorofila si ionul de fier din hemoglobina.
Cele mai importante surse de clorofila din alimentatia omului sunt legumele (varza, ardei, ceapa verde, patrungel, conopida etc.) si fructele verzi (mere, pere, pastai etc.)
Inca din cele mai vechi timpuri,clorofila se folosea in cazul transpiratiilor cu secretii urat mirositoare, in detoxifirea organismului, in curatirea ranilor si dezinfectia acestora, iar in prezent aceasta poate fi folosita si ca supliment alimentar datorita principiilor sale active.
Cea mai bogata sursa de pigment clorofilian se gaseste in frunzele de lucerna.
Clorofila este desemnata de marii cercetatori ca fiind un puternic agent atioxidant pentru ca ea participa la reactiile oxidative celulare si tisulare din organism, protejandu-l.
Folosirea clorofilei ca supliment alimentar sau in alimentatia obisnuita a oamanilor, se recomanda mai ales primavara, atat persoanelor ce tin regim alimentar cat si tuturor oamenilor, deoarece aceasta are un efect benefic asupra organismului si un aport deosebit in digestia intestinala.
|
|
Autentificare
Înregistrare
FAQ
Căutare
