|
Leurda, mai este numită ai-ciorăsc, ai-de-pădure, ai-sălbatic, aiuți, aliu, leoardă și face parte din categoria vestitorilor primăverii. Frunzele de un verde proasăt, lucioase, asemănătoare cu cele ale lăcrămioarei, ies dintr-un bulb lunguieț care este înconjurat de membane albe, transparente. Această plantă este recomandată în curele depurative de primăvară, și ajută la vindecarea bolilor cronice de piele. În stare uscată frunzele își pierd din propietăți, așa că în cura de curățire și depurație de primăvară ele se folosesc proaspete. Frunzele tinere se adună în aprilie și mai, iar bulbii la sfârșitul verii, și chiar toamna.Bulbii de leurdă pot fi utilizați ca și usturoiul. Leurda are efect benefic asupra aparatului digestiv, fiind recomandată atât la diareea acută cât și cronică - este însoțită de balonări și colici, chiar și constipație. Mai este recomandată în cazul viermilor intestinali, chiar și limbricii fiind afectați de propietățile leurdei. Dacă aveti probleme gen insomnie, tulburări cardiace - provocate de stomac - indsipoziție provenite din arterioscleroză sau hipertensiune arterială - vertijul, senzația de apăsare pe cap, neliniște - și folosiți leurda, toate aceste probleme vor dispărea. Mod de folosire: Condiment - frunzele proaspete de leurdă, se mărunțesc ca și pătrunjelul sau ceapa, și se presară pe pâine, în supe, sosuri, salate etc.
|
|