|
Pentru cobaterea balonarilor se folosesc urmatoarele:
- Carbuni vegetali( se gasesc si in farmacii sub forma de pastile) -Infuzie de tarhon:se opareste o lingurita de planta cu o cana de apa si se lasa 10 minute, sau puteti presara putin tarhon tocat peste tot ce mancati. -Vinul de angelica: se pun 30 gr de radacina de angelica la macerat intr-un litru de vin rosu impreuna cu un varf de cutit de scortisoara, un praf de nucsoara rasa si o cuisoara. Se lasa timp de 20 de zile,apoi se strecoara si se pune in sticle. Se bea cate un paharel inainte de mesele principale -La fel de bine puteti consuma si lichior de angelica: 40 gr de planta se pun la macerat intr-un amestec format din 1/3 tuica naturala de prune si 2/3 apa de izvor. Cand este gata se filtreaza si se adauga 200 gr de miere.
|